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中考饮食：美研究证明每天两个苹果可提高记忆力

中考饮食：每天两个苹果提高记忆力 近日研究人员发现，其实，很多因素在影响我们的记忆，比如日常的生活习惯、吃的食物、服用的药物、睡眠，甚至是否具有自信心等。不过，最新...

增强中学生记忆力的12种食物（图）

人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智...

巧用柠檬汁

摘要： 柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋...

提醒中考家长早餐奶不可长期代替早餐

中考考生考试期间特别要注意的五忌 提醒中考家长早餐奶不可长期代替早餐，早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期替代早餐。 目前，我国还没有专门的早...

家里剩菜怎么办

摘要： 新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的凉菜，数字虽然吉利，但毕竟节日期间气候寒冷，桌上的凉菜一般都吃不完。为此，可以在上桌前，把每种凉菜留出一小份冷藏，第二天...

高压锅炖胡萝卜营养价值高

摘要： 吃胡萝卜要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是胡萝卜烹煮后食用。可保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；...

2010年虎年不可错过的特色春节美食

摘要： 鱼丸之味关键在于鲜。制作鱼丸，首先将优质新鲜的鳗鱼、马鲛鱼或鮸鱼洗净、剖肚；去其头尾，接着从其丰满的肉层上用刀子细心地把鱼肉刮下来，剔去鱼皮、鱼骨和鱼刺；再...

怎么做食用菌类

摘要： 与其他食材巧妙搭配，蘑菇还具有不同的疗效。专家介绍说，香菇、金针菇、平菇可炖肉或炖鸡吃，能够益气补气，增加抵抗力；做松蘑、猴头菇时，不妨放一点肉烧汤喝，不仅...

肉末补铁不可丢

摘要： 但需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等作料，使其盐分更高。肉松本身的脂肪含量很低，但很多加工厂...

2010年虎年春节最佳旅游去处全攻略

摘要： 出境游受签证程序限制，建议有出游打算的人士早做准备。一位业内人士提醒说，根据往年的经验，有些人到了快放假才确定出游目的地，而到了那时，往往会出现机票一票难求...