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中考考生午餐营养菜谱


    (一)茭白肉丝--素什锦
    主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
    副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。
    (二)海带肉丝--素什锦
    主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。
    (三)韭芽猪肝丝--素什锦
    主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
    (四)莴笋肉丁--木耳菜
    主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜:木耳菜.花生.虾皮。
    (五)肉末豆腐--香菇小白菜
    主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜:小白菜.香菇
    (六)土豆肉排--香菇菜心
    主菜:肉排.土豆.西芹。
    副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。
    (七)鸡蛋肉块--生菜
    主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
    (八)苹果什锦--金针菇
    主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。
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