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妈妈在家巧做辣椒酱

   摘要:将辣椒面及切好的姜、蒜及芝麻用一小碗盛好待用。3、把锅烧热,到入油(小半碗油即可)等油热4、将准备好的花生到入油锅中过下,(注意:过一下就可以,不然很容易焦的)之后立即到入装有辣椒面……

    辣椒酱即能做为菜的调味品,更是做蘸水不可少的调料,而且容易保存。下面就把辣椒酱的制作方式告诉大家:
    原料:辣椒面半两、生花生20颗、姜蒜少许、白芝麻少许、盐、鸡精
    制作方式:
    1、将花生、姜、蒜切成末待用。
    2、将辣椒面及切好的姜、蒜及芝麻用一小碗盛好待用。
    3、把锅烧热,到入油(小半碗油即可)等油热
    4、将准备好的花生到入油锅中过下,(注意:过一下就可以,不然很容易焦的)之后立即到入装有辣椒面的小碗,搅拌即可食用。
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