先取一块冰，用布裹起来，隔着布把它敲碎。取出一部分冰屑，在冰屑里掺进相当于三分之一冰屑的食盐，这种冰�盐的混合物的温度可以达到零下十几摄氏度。把它倒进一只容器里，在容器中埋一个小铁罐，铁罐的内壁最好涂上黑漆。
再取一些冰屑放进另一只容器里，倒一些氨水进去。冰和氨水的混合物的温度更低，可以达到零下三十多摄氏度。把一根铁棍插进去，让它冷却。
用嘴向小罐里呼气，由于呼出的气含有水蒸气，在罐里遇冷后立刻交成乳白色的雾。雾中的小水滴的温度低于0℃，但是没有结冰。这时，你把浸在第二个容器中的铁棒取出来，放到小铁罐中，就可以看到罐内出现了一片片美丽的雪花。
雪的形成跟这个实验的原理差不多。冬天，天空中飘浮的云层里含有很多很冷的小水滴。如果遇到更冷的天气，空气中的二氧化碳气体会凝成固体��干冰。干冰的作用相当于实验中的冷铁棒，它能促使云雾中的小水滴凝成雪花。由于空气中所含的水汽多少以及气温的高低有差别，所以，就形成了不同形状的雪花。
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