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中考体育阶段饮食食谱推荐(2)


    四、考试当天早饭别吃太多
    体育考试,需要充沛的体力。建议考生,考试前一周以高碳水化合物(高糖)饮食为主,增加身体糖原的储备,从而增加体能和抗疲劳能力。
    多吃一些应季水果,补充各种营养素、维生素及矿物质,还能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克—400克,水果每天保持100克—200克。蔬菜水果中,绿色和橙黄色是最佳食物,可以多食用。考试当天,早饭别吃太多,最好以易消化高热量食物为主,如蛋糕、消化饼干等。饮水以高糖水为主,如葡萄糖饮料等,牛奶、碳酸饮料和巧克力等高脂不易消化食物别吃,以免增加身体负担。考试期间可备些高糖饮料或自配10%浓度的葡萄糖水。
    五、中考体育训练阶段推荐食谱
    1、中考体训阶段推荐食谱
    主食:400-450g(米和面粉占80%,粗杂粮占20%,均为烧煮前的重量)
    蔬菜:400-500g(绿叶菜占60%)
    水果:500g
    牛奶:500g(或者酸奶、豆浆)
    肉类:300g(包括畜肉、禽肉、鱼肉、水产、鸡蛋等)
    豆制品:50-100g
    食盐:6-8g
    植物油:(豆油、花生油、菜油)10g
    在此基础上,可以增加如牛奶、水果、坚果、蘑菇、大蒜等,不宜太多甜食,切忌油炸食品。
    如果孩子每天都采用这个食谱,难免生厌,那么合理营养也就无从谈起了。食物多样化不仅能获得均衡的营养,还能够刺激食欲。所以,按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。
    2、三餐比例分配
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