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中考期间如何吃(2)


    早餐
    全燕麦粥,全麦面包或低糖麦片,它们能提供缓慢释放的能量。蛋白质食物,比如牛奶,酸奶或鸡蛋,使你感到更持久的饱腹感。富含Omega-3脂肪酸的食物,因为它们被认为具有促进脑的性能。
    早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量中,制备省时省力,尽量食用热的早餐。
    早餐中,如果淀粉食物、中蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备,就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。至于早餐是中式还是西式,并不重要。比如说,吃两个菜肉包子,加一碗小米粥,一个蛋,再加上一把草莓,就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁,就更为理想。
    午餐
    补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。
    但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量中,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
    晚餐
    晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。
    要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。
    在临睡前过度饮食会干扰睡眠,所以尽量在睡前至少3小时吃最后一餐。然后,吃一些小零食,比如在睡前吃一碗类似粥的中纤维谷物。如果你需要谷物甜一些,加点干果,而不要加糖。至少在睡前的4小时,避免包含咖啡因的食物和饮料,比如茶,咖啡,可乐和巧克力。注意,有些对咖啡因非常敏感的人会在12小时后仍然受影响。一杯热牛奶会帮助你睡得更好。
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