饺子或肉丸煮熟了为什么会浮起来?
http://www.newdu.com 2025/09/24 02:09:13 新东方 佚名 参加讨论
想一想: (一个物体在水中所受的浮力和它的排水量有什么关系?物体浮或沉除了浮力，还和哪一因素有关?) 饺子或肉丸在制作过程中，内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时，由于饺子或肉丸的密度比水大，浮力小于重量，就沉入锅底。 当加热至煮熟后，内部的气体和肉质都同时膨胀，整个饺子或肉九的体积就增大许多，也就增大了它的排水量。根据阿基米德原理(Archimedes'principle)可知，饺子或肉丸的浮力就增大了，这时浮力大于重量，就浮起来了。 (责任编辑：admin) |