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电磁炉加热食物是物理学家谁发现的


    电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流。涡流是法国物理学家傅科发现的。在物理学其它领域中,他证实了光在水中的传播速度比在空气中小,并测得误差在百分之一以内的光速值。他发现铜盘在强磁场中运动时出现涡流,并对望远镜装置作过改进。
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    傅科简介
    1845~1847年间,傅科和菲佐合作,改进了达盖尔的照相技术,并把它应用于天文摄影;1847年,改进了惠更斯的锥摆钟,而制成了傅科钟,后来用它测定地球的转动;
    1848年,发现当日光通过合钠盐的碳弧焰时,在其光谱的钠D线处,出现两条黑线,后来知道,这就是钠的吸收光谱;1852年发明了回转仪,并发现了回转罗盘效应;1855年设计了光度计;
    1855年,傅科发现在磁场中的运动圆盘因电磁感应而产生涡电流,被称为“傅科电流”;1857年创制了“傅科棱镜”,用于偏振光的研究并提出用镀银玻璃反射镜代替金属反射镜;1858年,又设计了反射式望远镜的椭球面镜;1860年发明了定日镜的跟踪系统。
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