2022中考化学要点必备：关于食品
http://www.newdu.com 2025/09/18 06:09:53 中考网 佚名 参加讨论
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中考网整理了关于2022中考化学要点必备：关于食品，希望对同学们有所帮助，仅供参考。 关于食品 1、把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙 堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。 2、为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干 燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。 4、做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。 5、蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性 7、冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。 8、铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去 (责任编辑：admin) |