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初中生物学习方法:食物中的营养物质


    初中生物学习方法:食物中的营养物质
    糖类是人体最重要的供能物质,也是构成细胞的一种主要成分。
    每克糖类在人体内分解所放出的热量平均为17.15千焦。
    脂肪(人体内)是贮备的能源物质(备用为主)。
    每克脂肪在人体内分解所释放的热量平均为38.91千焦。
    蛋白质是构成人体细胞的基本物质,有利于人的生长发育和受损细胞的修复。
    每克蛋白质在人体内分解所释放的热 量平均为17.15千焦。
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