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“中考食谱”来了,这些要少吃(2)


    杂粮、薯豆补维生素
    维生素中最要紧的是维生素B1,在人体中的储存量最小,几天不足就可能影响学习效率。因此,适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。
    同时,这些食物的血糖反应比较低,有利于长时间稳定精力和情绪,保证学习效率。
    增加矿物质摄入
    另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。
    多吃蔬果、酸奶
    多吃蔬菜和水果最有帮助,特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对减轻压力最为有益。
    在需要长时间集中精力时,除了调整食物品种,还可以减少正餐食量,两餐之间适当加餐。
    避免加工食品
    备考期间,尽量避免吃过多加工食品,因为其中的香精、色素等成分可能对情绪造成不良影响。
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