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专家建议中秋节吃月饼最好“浅尝辄止” 中秋佳节吃月饼是中华民族的传统习俗。有关专家建议，吃月饼也是有讲究的，最好是“浅尝辄止”，不能超量食用。 云南餐饮协会的膳食专家介绍，月饼属于“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪。一个广式月饼的热量约达850卡；60克左右的蛋黄酥，热量是200卡；绿 豆糕大小的月饼，热量也将近50至100卡，因此普通人不能多吃，一些特殊人群更是不能贪食。特别是婴幼儿和老年人不能多吃，由于这两类人群消化系统不够健全，消化吸收能力较差，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一块月饼，并分几次吃完。 糖尿病人要慎吃含糖月饼，月饼使用了糖分，会导致血糖增高；患有高血压、心血管病的人，多吃含糖月饼则会导致肠胃负担加重，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等。 专家建议，在保持适量的同时，品尝月饼时最好伴有茶水，月饼吃多了易油腻，若搭配一杯淡茶，边吃边饮，味道自是妙不可言。 (责任编辑：admin) |