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营养食谱——烤鸡翅

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
    口味:咸鲜味      工艺:烤
    烤鸡翅的制作材料:
    主料:鸡翅500克
    调料:大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克
    烤鸡翅的特色:
    色泽红亮,肉质鲜美,美味可口。
    教您烤鸡翅怎么做,如何做烤鸡翅才好吃
    1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;
    2. 葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;
    3. 将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上;
    4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。
     (责任编辑:admin)
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