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中考饮食:中考前孩子饮食的八大原则

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    中考在即,给孩子吃什么、怎么吃,成了家长最头疼的事。现在请家长听听营长专家刘芳来给家长们说说中考饮食的事。
    规则一:顺口
    “孩子,吃点鱼,这个大补。”昨天,长春市民张安女士忙了一上午,特意给要中考的儿子做了条鱼。可是从不爱吃鱼的儿子并不领情,一扭头,走了。
    刘芳:由于学习紧张,加上天气炎热,心理压力大等原因,多数考生的食欲下降,产生厌食感。这个时候,家长应参照平时的饮食习惯,尽量选择孩子爱吃的食物。
    规则二:均衡
    要中考了,李女士皱起了眉头,“给孩子吃点啥好呢?我总寻思着整点有营养的,鱼啊,肉啊,可是我看他也不爱吃啊。”
    刘芳:这事许多家长都头疼。考生要吃得杂一些,以保证营养供应均衡。
    首先说主食,要适量选择一些粗杂粮,如糙米、小米、高粱米、红豆等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,对增进食欲能起到很好的作用。另一方面,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,更好地工作。
    辅食上,要吃新鲜的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。
    规则三:营养
    最近,不少读者打来电话,说家里考生的身体有点撑不住了。一位家长说:“我儿子明显比前一阵子瘦了,我担心把他累坏了,在饮食方面怎么调节呢?”
    刘芳:考生复习会很累,所以在饮食上要保证吃好,食材都要选择优质蛋白质食物:如鱼虾、羊肉、猪肉、兔肉,鸡蛋、牛奶等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
     (责任编辑:admin)
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