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中考午餐营养菜谱:香菇菜心

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    中考午餐营养菜谱:香菇菜心
    香菇菜心原料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。
    制作:(1)把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。
    (2)将青菜洗净后,开灶上锅放少量菜油,待油面泡沫净,即下青菜煸炒,放少许盐、味精、加半小勺清汤(清汤亦可)焖烧二分钟,即可装盘,然后再将炒好的香菇放在青菜上面。
    特点:黑绿相间,清口无比。
    制作要点:关键是要把香菇浸泡干净。
     (责任编辑:admin)
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