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2018中考午餐应如何合理安排

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    午餐要吃饱,重在补充能量
    午餐原则上要吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。中考期间体内的热量和营养素消耗很大, 午餐吃得好,可以让考生下午不觉疲惫,精神旺盛。午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦 肉,肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。
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