|
专家开出的食谱，家长们可以借鉴参考。 1.中考体训阶段推荐食谱 主食：400-450g(米和面粉占80%，粗杂粮占20%，均为烧煮前的重量) 蔬菜：400-500g(绿叶菜占60%) 水果：500g 牛奶：500g(或者酸奶、豆浆) 肉类：300g(包括畜肉、禽肉、鱼肉、水产、鸡蛋等) 豆制品：50-100g 食盐：6-8g 植物油：(豆油、花生油、菜油)10g 在此基础上，可以增加如牛奶、水果、坚果、蘑菇、大蒜等，不宜太多甜食，切忌油炸食品。 如果孩子每天都采用这个食谱，难免生厌，那么合理营养也就无从谈起了。食物多样化不仅能获得均衡的营养，还能够刺激食欲。所以，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。。 2三餐比例分配 每日早、中、晚三餐比例分配 早餐：提供热能占总热能的25%，营养素应齐全 午餐：热能的比例占35%-40% 晚餐：热能的比例不超过30% 训练前1小时加餐：热能的比例占5%-10%，对保证训练质量至关重要。 3.选择适宜的食物配餐 要注意膳食的色、香、味和多样化，饭要粗细搭配，菜要有菜有汤，荤素兼备。饭菜形式和烹调的方法也要经常变化。 4训练期间饮食注意事项 食品多样，营养平衡，食量和运动量平衡，保持适宜体重和体脂 (责任编辑：admin) |