|
在初中生物的学习中，很多学生都不明白细菌和真菌的区别，下面小编具体介绍下，仅供参考：  1细菌和真菌的区别： 一、生物类型 1、细菌没有核膜包围形成的细胞核，属于原核生物;真菌有核膜包围形成的细胞核，属于真核生物。 2、是就组成生物的细胞数目来看：细菌全部是由单个细胞构成，为单细胞型生物;真菌既有由单个细胞构成的单细胞型生物(如酵母菌)，也有由多个细胞构成的多细胞型生物(如食用菌、霉菌等)。 二、细胞结构 1、是细胞壁的成分不同：细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质。 2、是细胞质中的细胞器组成不同：细菌只有核糖体一种细胞器;而真菌除具有核糖体外，还有内质网、高尔基体、线粒体、中心体等多种细胞器。 3、是细菌没有成形的细胞核，只有拟核;真菌具有。 4、是细菌没有染色体，其DNA分子单独存在;真菌细胞核中的DNA与蛋白质结合在一起形成染色体(染色质)。 三、细胞大小 原核细胞一般较小，直径一般为1μm~10μm;真核细胞较大，直径一般为10μm~100μm。 四、增殖方式 细菌是原核生物，为单细胞型生物，通过细胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分 裂;真菌为真核生物，细胞的增殖主要通过有丝分裂进行，因真菌种类的不同其个体增殖方式主要有出芽生殖(如酵母菌)和孢子生殖(食用菌)等方式。 1初中生物知识点梳理之细菌和真菌 发酵技术 (1)乳酸发酵 ①原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸 ②应用：制作酸奶，酸泡菜，酸黄瓜，奶酪 食品保存 (1)腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致; (2)保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖 (3)常用保存方法： “巴斯德”消毒法(依据高温灭菌原理) 罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理) 冷冻法、冷藏法(依据低温可以抑菌的原理) 基因工程 (1)原理：在分子水平上进行遗传操作。 (2)应用：改良作物、家畜产品。 克隆技术 (1)原理：生物的无性生殖 (2)应用：制药等 (责任编辑：admin) |