原料: 小米70g,银耳25g,冰糖40g,枸杞适量。 做法: 1、银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水,加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开,转中小火。 2、经常搅动粥,这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右,这时银耳变软糯,小米也充分煮熟,加入冰糖。煮至冰糖溶化,加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。 玉米 功效: 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。 推荐食谱:玉米猪肝汤 原料: 甜玉米1根,番茄2个(中等个),猪肝1小块,姜丝少许,盐,清水。 做法: 1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。 2、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟;锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。 3、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。 4、番茄入锅10分钟左右,开盖加盐调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。 中考不是一个人的战场,家长作为孩子的后盾,应尽量保证孩子的饮食科学合理,作息正常规律。 如果孩子有其他方面的问题,在孩子能接受的情况下,多多沟通交流,学会做一个适当的倾听者即可。 (责任编辑:admin) |