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2021年初中化学知识点:乳化

http://www.newdu.com 2021-01-04 中考网 佚名 参加讨论

    中考网整理了关于2021年初中化学知识点:乳化,希望对同学们有所帮助,仅供参考。
    乳化
    1.乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物,叫乳浊液。如:把植物油和水混合振荡后得到的浑浊的液体,就是乳浊液。该混合物不稳定,静置分层。
    2.乳化现象:是指加入乳化剂后,乳浊液(植物油和水的混合物)不再分层而能稳定存在,使植物油分散成无数细小的液滴能随水流走。衣服餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉就是这个道理。乳化不是溶解,不能形成溶液。
    【要点诠释】
    汽油和洗洁精都能洗去油污但原理不同,汽油洗油污是油污溶解在汽油中形成溶液,而洗洁精洗油污是发生了乳化现象,不能形成溶液。
     (责任编辑:admin)
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