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中考网整理了关于2021年中考化学知识点之糖类，希望对同学们有所帮助，仅供参考。 1.糖类，又叫做碳水化合物。由C、H、O三种元素组成。 2.常见的糖类物质 状元笔记 从前曾把糖类叫做碳水化合物，因为当时发现糖类中H、O原子的个数比为2∶1，与水相同。现在发现糖类中H、O原子的个数比并不都是2∶1。 3.糖类的来源和转化：糖类是绿色植物光合作用的产物。光合作用把能量储存在有机物中，又成为动植物所需能量的来源。糖类是生命活动的主要能源。在人体内，淀粉在酶的作用下转变为葡萄糖，一部分葡萄糖又在酶的作用下转变为二氧化碳和水，同时放出能量。 C6H12O6+6O26CO2+6H2O 4.富含糖类的物质：(1)淀粉主要存在于粮食中，如薯类、大米、玉米等。(2)在水果、甘蔗、蜂蜜、甜菜中也含有较多的糖类。生活中的白砂糖是一种常用的糖类物质。 5.淀粉的特性：遇到单质碘变蓝色。人们常利用此性质来检验物质中淀粉的存在。 (责任编辑：admin) |