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营养专家推荐中考营养食谱:梗小米绿豆稀饭

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    营养专家推荐中考营养食谱:梗小米绿豆稀饭
    食材:梗小米150g,绿豆25克。
    做法:
    1.梗小米、绿豆淘洗两遍。
    2.锅内加水至米上三指的量,先烧。
    3.米和绿豆一起后放入。
    4.煲约四十分钟。
    点评:
    谷类和豆类有蛋白质互补作用,根据这个原理还可以用糙米加上各种豆子烧煮成“八宝粥”,大米和燕麦粒、黑米、糙米等搭配(注:所有杂粮的总和不能大于大米,否则影响口感)成杂粮饭,全谷类,保存了胚芽部分营养丰富。
     (责任编辑:admin)
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