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入夏火气大时令蔬果可降火

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    随着进入夏季,气温迅速上升,人体内热旺盛,一旦人们生活不规律、过食辛辣油腻,各种火气容易乘虚而入,出现咽干、咽痛、口腔溃疡、牙痛、便秘等上火症状。上火原因大致可分为内因和外因两种,内因主要指先天性的偏热体质,外因则有很多种,除了气候因素外,情绪波动、劳累过度、感冒、肺炎、食用辛辣食品、消化不良等因素都会导致体内产生各种“热”的症状,如咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。
    比如,在都市生活中,有的人休息不够,如果一味用清热类药物或食物来去火,很可能会导致“火气”更加严重。有的人饮食不当,如进食煎炸熏烤的食物、过量饮酒、吃太肥腻食物等,这些食物本身就属于热性,过量进食又会造成消化不良,食物积聚在消化道内,也会导致“火气”上升。另外,情绪失调,工作生活压力大,这些都会使身体机能失去平衡。
    对于不同原因引起的上火,其调理的方法也不同,不能一概而论。目前比较流行的凉茶,并非去火的“灵丹妙药”,也不是适合所有人,有时候盲目饮用凉茶反而会影响人体健康。办公室一族阳虚体质居多,终日坐在办公室里,面对电脑,体力劳动强度减小,户外活动较少,这类人群就不适合承受寒凉物质的大量刺激。此外,儿童和老年人也不适合饮用过多的凉茶。
    预防因上火引起的疾病,人们可以适当饮用绿豆汤、红豆汤、绿茶等,并增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄入量,以补充维生素和无机盐的不足。此外,还应尽量少食用羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热食物。日常生活中应注意按时作息、避免熬夜。
    如今,苦瓜已大量上市,苦瓜中含有生物碱、维生素C等,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效,人们可凉拌、清炒或煲汤后食用。需注意的是,孕妇不能多吃苦瓜。此外,苦瓜不论是凉拌还是清炒前,最好用开水烫一下,以减少其中的草酸含量。
    杏仁、苦菜、苦丁茶、芥蓝等食品有不错的“去火”功效,西瓜、草莓也能起到清暑、解热的效果。当然,除了饮食调节外,上火症状明显者,应及时到医院就诊。
     (责任编辑:admin)
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