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营养食谱——白萝卜炖猪排骨

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

     
    菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 小儿营养不良食谱
    口味:咸鲜味      工艺:原炖
    白萝卜炖猪排骨的制作材料:
    主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克
    调料:盐3克,大葱10克
    教您白萝卜炖猪排骨怎么做,如何做白萝卜炖猪排骨才好吃
    1. 排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
    2. 将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。
    小帖士-健康提示:
    1. 消食健胃,理气化痰。
    2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
    3. 白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
    4. 与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
    小帖士-食物相克:
    白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
     (责任编辑:admin)
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