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资料一：木糖醇是 一种甜度相当 于蔗糖、易溶于 水的白色固体（木糖 醇在一些温度下的溶解度分别为：30℃时70g、50℃时84g、60℃时90g）。近年来，市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖 。 资料二：人体口腔中唾液正常的pH在6.6～7. 1范围内，其酸性的增强不利于牙 齿的健康。  根据以上信息，回答下列问题： (1)木糖醇具有的物理性质有 （任写一 点）。 (2)据图1判断：表示 木糖醇的溶解度曲线是 （选填 "X"、"Y"、或"Z"），图中a 点 表示的含义是 ； (3)分析图2 可知：在口腔细菌的作用下， 木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性 更 （填"强"或"弱"），所以咀嚼木糖醇口香糖比 蔗糖口香糖更有利于牙齿的健康。 (责任编辑：admin) |