|
【示例】切过下列食物的菜刀最不容易生锈的是（ ） A.猪肉 B.白菜 C.咸鱼 D.西红柿 解析：铁与氧气、水接触时易生锈，与酸、食盐溶液接触时生锈速度会加快。猪肉含水少，且切后留下一层油，起隔绝空气和水的作用，因而最不易生锈。白菜含水较多，西红柿除了含水较多外，其汁液显酸性，咸鱼含盐，切过这些食物后菜刀容易生锈。答案：A状元笔记 铁生锈的条件是与氧气、水同时接触；若接触酸溶液或食盐溶液时，生锈速度会加快。 2.防止铁生锈的措施 知道了铁生锈的条件，我们就可以通过破坏这个条件达到防锈的目的。通常的做法有： （1）保持铁制品表面的洁净和干燥 （2）在钢铁表面覆盖保护层 （3）改变金属的内部结构：如加入铬、镍制成不锈钢。 【示例】下列方法不能防止铁制品再生锈的是 （ ） ①涂油 ②刷油漆 ③用砂纸擦 ④镀铬(在金属表面覆盖一层金属铬) ⑤水洗 ⑥放在干燥处 A.③⑤ B.②④⑥ C.①②④ D.①④ 解析：用砂纸只能将铁锈擦掉，但没有起到保护作用；水洗会使铁制品接触水，势必加快铁制品的生锈速度。 (责任编辑：admin) |