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早餐是一天三餐中至关重要的一餐，可仍有许多孩子不吃早餐去上学。 北京大学和上海第二医科大学联合对北京、上海8992名小学生的调查报告显示：北京不吃早餐的孩子占24%，上海不吃早餐的孩子占14%。 小学生尚且如此，学业繁重的初高中生们吃早餐的情况更是不容乐观。 不吃早餐对孩子的影响 1.影响大脑发育 新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了亚洲6个国家和地区的孩子，内容包括吃早饭、大脑发育状况和学习成绩。 结果发现：不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。 研究人员指出：如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长。 2.影响学业成绩 英国卡迪夫大学的研究人员对5000名9-11岁的儿童进行了分析。 而后表示：如果孩子用健康的早餐开始一天的生活，那么他们在考试中有将近两倍的可能会获得高于平均分数的成绩。 3.注意力和记忆力的减退 不吃早餐的孩子容易感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝，会出现注意力和记忆力的减退。 更多的研究报告表明：不吃早餐的孩子可能更容易患蛀牙、肥胖率更高、容易晕倒…… 4.导致胃病甚至胃癌 人体消化食物需要胃酸及其它消化酶，不吃早饭，这些消化液容易分泌，而且又很强的腐蚀性，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。 另外，有医学报告证实：胃癌的发病与不良饮食习惯有关，而不吃早餐的人群中，发病率会高一些。 天！原来那句“不吃早饭相当于慢性自杀”，并不是空穴来风！ 不是所有食物都适合当早餐 既然如此，那我们就让孩子放开肚皮吃吃吃，可不可以？ 答案是不可以。并不是所有的食物，都适合给孩子当早餐。 接下来我们一起盘点那些错误的吃早餐习惯。 (责任编辑：admin) |