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酒精的化学名称是乙醇，乙醇是一种有机化合物，是最常见的一元醇。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。  酒精的化学名称 酒精的化学名称是乙醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用;具有特殊香味，并略带刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。 酒精在空气中燃烧的现象 酒精在空气中燃烧的现象是发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水蒸气，并放出大量的热。化学方程式为C2H5OH+3O2=点燃=2CO2+3H2O。不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量，化学方程式为：C2H5OH+O2=点燃=CO2+H2O。 酒精的化学性质 （1）乙醇具有还原性，可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。化学方程式为:2CH3CH2OH+O2加热2CH3CHO+2H2O. （2）乙醇与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的有机盐以及氢气： 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑. (责任编辑：admin) |