|
中考网整理了关于2022年中考生物复习：食品保存，希望对同学们有所帮助，仅供参考。 食品保存 ⒈食品腐败的原因：微生物的生长、繁殖。 ⒉食品保存的基本原理：采用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖。 ⒊食品保存方法传统：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等 4. 现代食品保存的方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 5. 水产品的保存：利用溶菌酶对水产品进行保存。 ⒋ 高温灭菌后的食品置于真空环境中最不易发生腐败。 (责任编辑：admin) |
|
中考网整理了关于2022年中考生物复习：食品保存，希望对同学们有所帮助，仅供参考。 食品保存 ⒈食品腐败的原因：微生物的生长、繁殖。 ⒉食品保存的基本原理：采用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖。 ⒊食品保存方法传统：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等 4. 现代食品保存的方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 5. 水产品的保存：利用溶菌酶对水产品进行保存。 ⒋ 高温灭菌后的食品置于真空环境中最不易发生腐败。 (责任编辑：admin) |