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第一节 1、溶液 ⑴ 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 ⑵ 基本特征 ①均一性——指溶液中各部分的浓度和性质都相同。 ②稳定性——外界条件不变(温度、压强不改变，溶剂不蒸发)时，溶质、溶剂不分层，也不会析出固体。 ⑶ 溶液具有均一性、稳定性的原因：溶质以分子或离子的形式分散到水分子中。 ⑷溶质由两部分组成——溶剂和溶质。 溶剂： 能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 溶质： 被溶解的物质叫做溶质。 注意： ①常见的溶剂有水、酒精、汽油。 ②溶质可以有一种或多种，但溶剂只能有一种。 ③溶质和溶剂在被分散前可以是固体、液体或气体。 ④溶液、溶质、溶剂的质量关系：溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量 (溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积) ⑸ 区分溶剂和溶质 ● 固体(或气体)与液体混合——固体(或气体)是溶质，液体是溶剂。 ● 液体和液体混合——质量小的为溶质，质量大的为溶剂。如果其中一种液体是水，那么水是溶剂。 ● 当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或产生的气体不是溶质，溶剂仍是水。 (例如锌溶于稀硫酸后，所得到的溶液中的溶质是硫酸锌。) ⑹ 溶液的命名：“[溶质]的[溶剂]溶液”。如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。 ⑺ 水和酒精能以任意体积互溶。 探究水与乙醇能否互溶时，要先滴入红墨水(目的：为了显色，利于观察)。 2、悬浊液、乳浊液与乳化作用 ⑴ 悬浊液：由固体小颗粒分散到液体里形成的混合物叫做悬浊液。 例如钡餐(硫酸钡的悬浊液)、粉刷墙壁用的涂料、黄河水都是悬浊液。 ⑵ 乳浊液：由小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 例如在农业上，一般把不溶于水的液体农药配制成乳浊液。 ⑶ 悬浊液和乳浊液都不是溶液，不具备均一、稳定的特征。 ⑷ 洗涤剂具有乳化作用。用洗涤剂洗衣服时，油污没有溶解在水中，没有形成均一、稳定的溶液。 ⑸ 用洗涤剂和汽油洗衣服的区别： 汽油——用汽油洗衣服时，油污能溶解在汽油里，形成溶液，随着汽油挥发油污就能被带走。 洗涤剂——洗涤剂具有乳化作用，它能使油污分散成无数细小的液滴，随水流去。 3、溶解时的吸热或放热现象 ⑴ 扩散过程——溶质的分子(或离子)向水中扩散——吸收热量。 ⑵ 水合过程——溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)—— 放出热量。 ⑶ 如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就会升高。(例如氢氧化钠固体、浓硫酸) ⑷ 如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，溶液的温度就会降低。(例如硝酸钾) ⑸ 氯化钠等溶于水时，不会有明显的吸热、放热现象。 ⑹ 氧化钙与水反应放出大量的热。有的实验为了节省能源，可以采用氧化钙和水反应来提 高温度。 (责任编辑：admin) |