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乙醇(俗称:酒精, 化学式:C2H5OH)，是一种有机物。 ⑴酒精的制取：①原料：高粱、玉米、薯类等；②生产方式：发酵、蒸馏。 ⑵性质：无色透明有特殊气味的液体，能与水以任何比例互溶。 在空气中能燃烧，放出大量的热量： C2H5OH + 3O2 点燃 2CO2 + 3H2O ⑶用途：用作酒精灯、内燃机等的燃料。它属于可再生能源。
* 工业酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工业酒精配制酒！
* 乙醇汽油：优点（1）节约石油资源 （2）减少汽车尾气
（3）促进农业发展 （4）乙醇可以再生 |