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细菌和真菌的特点： 细菌：个体微小，单细胞个体，有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的有鞭毛和荚膜。没有成形细胞核、 叶绿体，通过分裂的方式繁殖后代，细胞内因没有叶绿体，营养方式为异养。恶劣环境下形成芽孢，不是用来繁殖的结构。灭菌以杀死芽孢为准。 培养步骤：配制培养基、高温消毒、冷却、接种、恒温培养。 生长繁殖的条件：水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，有的还有特殊条件。 细菌的发现者：列文·虎克。微生物学之父：巴斯德。 细菌的形态：球状、杆状、螺旋状
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