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补脑食谱——凉拌皮蛋

http://www.newdu.com 2018-11-23 中考网 佚名 参加讨论

    
    菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱
    口味:本味咸鲜      工艺:拌
    凉拌皮蛋的制作材料:
    主料:松花蛋(鸭蛋)200克
    调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克
    凉拌皮蛋的特色:
    软嫩香辣,清凉可口。
    教您凉拌皮蛋怎么做,如何做凉拌皮蛋才好吃
    1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
    2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
    小帖士-食物相克:
    松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
     (责任编辑:admin)
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