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中考网整理了关于2021中考饮食：准备考试的孩子到底如何吃才更“补脑”？，希望对同学们有所帮助，仅供参考。 准备考试的孩子到底如何吃才更“补脑”？ 孩子准备要考试了，父母表示也很紧张。其实，想要维持大脑的正常功能，只需要保证全面均衡的营养、充足的运动量、以及维持正常的体重等，也就是说，真正有效的“补脑”方式，是健康的饮食和生活方式。 在饮食方面，由于不同食物的营养各有特点，所以只有保持食物多样化，才能保证营养的全面。因此，孩子的日常饮食应包含五大类基本食物，包括谷薯类、蔬菜和水果类、动物性食物（包括畜、禽、鱼、蛋、奶类）、大豆类和坚果类、纯能量食物（如烹调油）。三餐的具体建议如下： 早餐：应至少包含淀粉类主食、高蛋白质食物（蛋类/奶类/豆制品）和蔬菜水果这三大部分，加上坚果则更佳。例如，1碗燕麦牛奶粥、1个鸡蛋、1盘果仁菠菜。 午餐：主食最好搭配一些杂粮杂豆，而且肉类、蛋类等食物不能少，一方面可以延缓餐后血糖上升速度，帮助维持精力，另一方面这些食物可以提供一些B族维生素，后者在保持思维活跃、稳定情绪等方面有重要作用。另外是尽量不要太过于油腻，也不要吃太饱，以免因为消化负担的加大而影响到正常用脑。 晚餐：主食同样搭配一些杂粮杂豆，部分肉类可用豆制品代替，新鲜蔬菜水果不能少，另外也是不过于油腻，以免影响复习。 夜宵：可以选择小米粥、酸奶、豆浆、水果等比较容易消化的食物。 零食：宜选用坚果、酸奶、水果等，尽量避免一些加工的零食和油炸香脆食品，例如饼干、蛋糕、糕点、加工肉制品以及脆的薯条、土豆片和其他可口的零食，因为这些食物可能是由富含饱和脂肪的原料（如黄油、奶油、烹饪的人造黄油、可可脂和棕榈油等）制作而成。富含饱和脂肪酸的饮食可能会降低我们的认知功能，使大脑难以控制饮食。 另外要尽量避免热量摄入过高，并且要保持适当的运动锻炼，以维持健康的体重。有研究表明，饮食热量摄入过高，可能会影响正常的学习记忆能力。因此，孩子千万不能有“反正都快考试了，吃得营养丰富最重要，运动也先暂停吧，等考完试再减肥”之类的想法。考试前保持正常饮食就好，不要暴饮暴食，正常的运动锻炼也不要放弃。例如，吃完饭不要马上坐下去学习，不妨先去散个步；周末不要整天宅在家复习，可以出去跑跑步、打打球等。 最后，想要取得好的成绩，其实更多还是要靠孩子平时的努力和积累、考试时良好的精神状态（包括饮食得当、睡眠充足、适当锻炼等）与平和的心态，以及平时父母的正确指导和支持等。衷心希望每个孩子考试都能应付自如，取得好成绩！ (责任编辑：admin) |