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    【猴头菇排骨汤】
    原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐。
    做法：
    1、锅中放油热后倒生姜爆香
    2、倒排骨翻炒至变色
    3、倒高压锅中
    4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火
    5、猴头菇洗净
    6、用手撕成小块泡至猴头菇变软
    7、放开水中焯一下去苦味取出
    8、猴头菇倒入排骨汤中
    9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可
     (责任编辑：admin)

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